Turistický portál Královéhradeckého kraje

Krkonošské sejkory

Krkonoše

Jedná se o krajový druh bramboráků, který je velmi oblíbený na různých krkonošských slavnostech a jarmarcích, které se pekly přímo na plotně. V minulosti byly velmi častým pokrmem i u chudších vrstev, protože obsahují suroviny, které byly k dostání téměř v každé domácnosti.

1 kg brambor, 20 ml mléka / méně mléka, dává se pouze, aby těsto neztmavlo, 2 vejce, 150 g hladké mouky, 3 stroužky česneku, 2 lžičky majoránky, mletý pepř, sůl, sádlo nebo máslo

Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme najemno a slijeme tekutinu. V mléce rozšleháme vejce, přilijeme k bramborám, přisypeme hl. mouku, přidáme majoránkou a pepř. Česnek utřeme se solí a přidáme do těsta. Promícháme a připravíme těsto. Na pánev rozprostřeme trochu těsta, placky zprudka opečeme po obou stranách. Před podáváním potřeme sádlem nebo škvařeným máslem.  

Kalendář akcí

1.7.2022 - 30.9.2022

CYKLOVÝZVA Špindlerovka

Vzdálenost: 10,93 km
Letní soutěž aneb výzva pro každého cyklistu o hodnotné ceny. Co k tomu potřebujete? Chuť vyrazit na výlet, kolo a ukázat sám sobě, co dovedeš. ...
1.7.2022 - 30.9.2022

CYKLOVÝZVA Špindlerovka

Vzdálenost: 10,93 km
Letní soutěž aneb výzva pro každého cyklistu o hodnotné ceny. Co k tomu potřebujete? Chuť vyrazit na výlet, kolo a ukázat sám sobě, co dovedeš. ...
27.8.2022 15:00

Loučení s prázdninami – divadlo v Herní krajině

Vzdálenost: 13,32 km
Jako rozloučení s prázdninami je pro děti připraveno v Herní krajině Pecka divadelní představení a doprovodný program.